Cách nấu canh tương đậu hàn quốc

     

Học phương pháp nấu canh đậu tương Hàn Quốc khét tiếng để thưởng thức, đổi khác khẩu vị, kích say mê vị giác với làm nhiều mẫu mã thực đối chọi bữa ăn mái ấm gia đình bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh tương đậu hàn quốc

Canh tương đậu Hàn Quốc nói một cách khác là doenjang-jjigae. Đây là trong những món ăn truyền thống lâu đời của bạn Hàn. Bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp món nạp năng lượng này ở ngẫu nhiên cửa mặt hàng nào lúc tới Hàn Quốc. Vào các bộ phim truyện của xứ sở kim chi, bạn cũng biến thành thường xuyên nhìn thấy người ta hưởng thụ món nạp năng lượng này.

*
Canh tương đậu hàn quốc (Ảnh: Internet)

Khi thời tiết chuyển sang se lạnh, bạn có thể thử cách nấu ăn món canh đậu tương Hàn Quốc với đầy ắp các loại hải sản. Món ăn uống này sẽ càng thu hút hơn ví như bạn trải nghiệm cùng cơm nóng, cơm trắng cuộn hoặc mì sợi.

Nguyên liệu khiến cho hương vị quan trọng của món nạp năng lượng này là tương đậu nành. Tương đậu nành của người nước hàn dựa bên trên món tương của người Trung Quốc tuy nhiên với phương thức sản xuất và cách sử dụng nguyên vật liệu độc đáo, món tương ra đời với mùi hương vị hấp dẫn mà ai đó đã từng trải nghiệm cũng không khỏi say mê. Thuộc học cách nấu canh tương nước hàn để cảm thấy vị ngon ngay hiện giờ nhé! ngoài món ăn uống này bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn châu á nổi tiếng tại Website.


Nội Dung bài xích Viết

2 giải pháp làm canh tương nước hàn chiêu đãi cả gia đình

Nguyên liệu đun nấu canh tương hàn quốc

1 củ hành tây1 củ khoai tây1 quả túng xanh nhỏ1 trái ớt xanh4 tép tỏi4 con tôm toNước lọcKhoảng 10 nhỏ cá cơm trắng khô5 muống nêm canh tương đậu nành lên men Hàn Quốc2 miếng đậu hũ trắngVài nhánh hành láNấm kim châm, mộc nhĩ rơm… (có thể đổi khác tùy vào sở thích)

*
Nguyên liệu đơn giản dễ dàng để thổi nấu canh tương đậu (Ảnh: Internet)

Cách làm canh tương nước hàn chiêu đãi cả gia đình

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa không bẩn rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch mát và cắt thành từng múi cau vừa. Túng thiếu xanh không thay đổi vỏ, cọ sạch, cắt từng miếng vừa ăn. Ớt xanh bỏ cuốn, rửa sạch sẽ rồi cắt nhỏ. Tỏi bạn cũng bóc tách vỏ và băm nhỏ

Tôm rửa sạch, tách vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa không bẩn với nước muối pha loãng để khử mùi tanh, để ráo nước rồi giảm nhỏ. Cá cơm ngâm nước lạnh mang lại mềm, rửa sạch, cho phần ruột cá.

Xem thêm: Những Câu Nói Hay Trong Phim Mắt Biếc, Câu Nói Hay Mắt Biếc Tổng Hợp

Đậu hũ cắt miếng vuông. Hành lá nhặt vứt lá vàng, rễ, rửa sạch rồi giảm nhỏ.

*
Sơ chế vật liệu nấu canh (Ảnh: Internet)

Nấu canh tương đậu

Đầu tiên, các bạn cho khoai tây, bí xanh, ớt xanh, tỏi cùng với tôm vào trong một chiếc nồi. Sau đó, chúng ta thêm khoảng chừng 1 lít nước lọc, đặt nồi lên nhà bếp và hâm nóng với lửa vừa.

Tiếp theo, bạn cho cá cơm trắng khô đang sơ chế vào một cái túi vải sạch, buộc kín miệng túi rồi bỏ vô nồi cùng nấu chung các nguyên liệu khác, châm vào không nhiều nước trường hợp cạn và đậy bí mật vung. Nước sôi các bạn đun tiếp trong vòng 15 phút nữa.

Sau 15 phút, chúng ta cho đậu tương nước hàn vào nồi canh, khuấy những cho tương tung rồi liên tiếp đun thêm trăng tròn phút, nhớ là chỉnh lửa vừa.

Hoàn thành món ăn

Ở cách này, bạn chỉ việc thêm đậu hũ với nấm vào trong nồi rồi nấu thêm 3 phút, vớt túi cá cơm ra ngoài. Chúng ta nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống thì rắc hành lá cho lên trên, tắt bếp và có thể thưởng thức món canh nóng hổi, vị ngon lạ miệng này.

Cách nấu canh tương đậu hàn quốc chưa bao dễ dàng đến cụ với công thức của chúng tôi. Hy vọng bài viết này để giúp đỡ có thêm một món ăn ngon đổi khác khẩu vị. Sau khi xong xuôi món ăn này bạn có thể tham khảo thêm cách làm món nạp năng lượng ngon nước hàn khác ngay trên đây :