Cách làm đậu phụ thối

     

Nhắc đến đặc sản nổi tiếng của đất nước Trung Hoa bắt buộc không nói tới món “Đậu hủ thối”. Đây là món ăn uống đã quá không còn xa lạ với những giang sơn Châu Á, mặc dù vậy lại là 1 trong những món ăn uống “Không thể nuốt trôi” so với các nước phương Tây. Vậy thực tế “Đậu hủ thúi” tất cả thúi không? tại sao lại gồm món đậu phụ thối và bí quyết làm món đậu hủ thối ra sao? tất cả sẽ giải đáp trong nội dung bài viết này, nào, bây giờ cùng Ăn sập Bình Dương khám phá ngay tiếp sau đây thôi!!!

*
Cách làm món đậu hủ thối đậm vị Trung Hoa

Nội dung chủ yếu của bài xích viết


“Đậu Hủ Thối” nghe lạ mà thật ra là quen

Các quốc gia kề bên Trung Quốc như Nhật Bản, Hàn Quốc, vn đã quá quen thuộc với các món đậu hủ. Nó là một trong món ăn uống dân giã, khá mềm tiền độc nhất là được sử dụng nhiều trong số bữa ăn chay tương tự như góp phần tạo nên nên phong phú ẩm thực cho các món nạp năng lượng mặn khác. Vật liệu chính làm ra đậu hủ đó chính là đậu nành – Một một số loại đậu chứa khá nhiều chất bổ dưỡng và xuất sắc cho sức mạnh đại phần nhiều người ngày nay. Riêng ở Đài Loan, đậu hủ thúi còn được nổi tiếng bởi vì nó thực sự “thối” đúng nghĩa đen. Một món nạp năng lượng nghe cái brand name thôi đã có thể khơi được vị giác mãnh liệt.

Bạn đang xem: Cách làm đậu phụ thối

*
Đậu hủ thối Trung Quốc, cái brand name nghe chỉ muốn chạy mất dép… tuy vậy lại là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon và chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng từ đậu nành đó nha

Cách làm món đậu hủ thối đậm vị Trung Hoa

Và nếu bạn có nhu cầu thử trải nghiệm cũng nhưu trổ tài nấu bếp món ăn quan trọng đặc biệt này. Thì theo dõi và quan sát ngay sau đây cùng
ansapbd nhé.

Nguyên thiết bị liệu

3 miếng đậu phụGiấm chuaNước đậuRượu 40 độMuối
*
Cách làm đậu hủ thối rất đơn giản

Hướng dẫn phương pháp làm món “đậu hủ thối” dễ dàng dễ có tác dụng ngay trên nhà

Bước 1: Hãy cắt từng miếng đậu hủ non thành 8 miếng nhỏ dại (hoặc 4 miếng to lớn tùy ý)

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, kế tiếp bỏ vào 2 muỗng coffe muối và thả đậu vào luộc trong tầm 2 phút. Giữ ý: Đừng khuấy hoặc đảo bởi vì điều này hoàn toàn có thể làm đậu bị nát.

*
Ngâm đậu hủ cùng với lượng muối

Bước 3: Vớt đậu thoát khỏi nồi với ngâm đậu với 4 muỗng cafe giấm cùng với nước (khuấy hồ hết cho tan trước khi bỏ đậu vào). Ngâm trong tầm 2-3h đồng hồ đeo tay cho thấm vị. Sau đó đặt rất nhiều miếng đậu này trên tấm vải hút nước nhằm tiến hành quá trình lên men đậu hủ.

*
Dùng miếng khăn vải sẽ giúp đỡ đậu hủ hút hơi nước. Tiến hành quá trình lên men.

Xem thêm: Xem Phim Ban Tinh Ca Mua Dong Tap 1 Youtube, Xem Phim Bản Tình Ca Mùa Đông Tập 4 Vietsub

Bước 4: sau khi lên men, chúng ta lại liên tục lăn đậu hủ qua muối. Lượng muối những hay ít nhờ vào vào mùi vị của bạn.

Bước 5: Đặt phần lớn miếng đậu hủ này vào một chiếc lọ rồi đổ rượu vào đậy kín lại. Quá trình này lên men tiếp để thành đậu phụ thối, nhớ đặt tại nơi khô mát trong vòng 1 tuần.

Bước 6: trong vòng 7-10 ngày, mùi rượu trong lọ sẽ bay đi. Và nuốm vào đó là các miếng đậu phụ thối đã có được hình thành. Sau đó chúng ta có thể chiên giòn lên chấm cùng với xì dầu hoặc cùng với sốt cà chua cũng đông đảo ngon.


Video hướng dẫn làm đậu hủ thối chuẩn chỉnh vị Trung Hoa

Kết luận

Quá trình thực hiện các bước đậu hủ thúi cũng thật dễ dàng đúng ko nào? Đây là món ăn hoàn toàn giỏi cho sức mạnh và thực sự tất cả “mùi”. Tuy vậy khi ăn uống và cắn bạn sẽ không cảm nhận được vị thối nữa cơ mà sẽ thấy độ ngon với lạ của món đậu hủ thúi này hơn. Với đặc biệt, món ăn này không phải ai ai cũng thưởng thức được đâu nha. Vày vậy, nếu sẽ lỡ ăn uống “đậu hủ thối” rồi nhưng mà trót mê thì triển tức thì món này làm tại nhà để thỏa cơn thèm nhé.